Préparation : 10 min
Cuisson : 1h00
Portions : 6
Ingrédients:
2 lbs de porc haché
1 tasse chapelure (ou 8 biscuits Breton émiettés)
1 oeuf
1 grosse carotte rapée
2 branches de céleri haché fin
1 oignon haché fin
1/2 tasse de sauce chili (séparé en deux)
sel, poivre au goût
Préparation:
1.Préchauffer le four à 375F.
2.Mélanger tous les ingrédients en gardant 1/4 de sauce chili de côté.
3.Mettre la préparation dans un moule à pain et badigeonner le reste de sauce chili sur le dessus.
4.Cuire à découvert durant une heure. Étant donné que tous les fours sont différents, vérifier la cuisson après 45 minutes.